Ανακαλούνται πασίγνωστα πατατάκια

Οι αρχές ανακαλούν  πασίγνωστα πατατάκια που περιέχουν ίχνη γάλακτος που δεν αναγράφονται στην συσκευασία.

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ FDA ανακοίνωσε ότι ανακαλούνται πατατάκια LAYS καθώς εντοπίστηκε να περιέχουν ίχνη γάλακτος που δεν δηλώνονται στα συστατικά τους οπότε ενέχεται κίνδυνος για τους καταναλωτές με αλλεργίες σε γαλακτοκομικά είδη.

Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση ανακαλούνται τα πατατάκια Lay’s Classic Potato Chips σε συσκευασία των 13 oz που ενδέχεται να περιέχουν μη δηλωμένο γάλα.

Τα άτομα με αλλεργία ή σοβαρή ευαισθησία στο γάλα διατρέχουν τον κίνδυνο σοβαρής ή απειλητικής για τη ζωή αλλεργικής αντίδρασης εάν καταναλώσουν το ανακληθέν προϊόν.

Αυτά είναι τα πατατάκια που ανακαλούνται
Το προϊόν που περιλαμβάνεται σε αυτή την ανάκληση διανεμήθηκε σε ορισμένα καταστήματα λιανικής πώλησης και διανομείς ηλεκτρονικού εμπορίου στο Όρεγκον και την Ουάσινγκτον. Οι καταναλωτές θα μπορούσαν να αγοράσουν αυτά τα τσιπς ήδη από τις 3 Νοεμβρίου 2024.

Μέχρι σήμερα δεν έχουν αναφερθεί αλλεργικές αντιδράσεις που να σχετίζονται με αυτό το θέμα. Δεν ανακαλούνται άλλα προϊόντα, γεύσεις, μεγέθη ή συσκευασίες ποικιλίας Lay’s. Εάν οι καταναλωτές έχουν αλλεργία ή ευαισθησία στο γάλα, δεν πρέπει να καταναλώσουν το προϊόν και να το απορρίψουν αμέσως.

Τα συμπτώματα της αλλεργικής αντίδρασης σε κάποιο τρόφιμο
Τα συμπτώματα της αλλεργικής αντίδρασης ποικίλουν: Τα πιο συνηθισμένα είναι: αίσθημα φαγούρας στο στόμα, στο λαιμό ή στα αυτιά, κόκκινο ερύθημα στο σώμα (γενικευμένο ή σε ένα σημείο) και πρήξιμο στο πρόσωπο (γύρω από τα μάτια, τη γλώσσα και το στόμα).

Επίσης, μπορεί να συνυπάρχουν διάφορες μορφές δυσφορίας (αίσθημα στένωσης των αεραγωγών, δηλαδή η αίσθηση πως δεν μπορούμε να ανασάνουμε καλά, κοφτή αναπνοή ή αίσθημα ζάλης), αλλά και συμπτώματα που θυμίζουν κρυολόγημα ή ίωση, όπως κοιλιακός πόνος, διάρροια, φτέρνισμα, καταρροή και βουλωμένη μύτη.

Η ποσότητα του αλλεργιογόνου δεν μετρά: Ακόμη και ελάχιστη ποσότητα ή ίχνη ενός τροφίμου στο οποίο είμαστε αλλεργικοί μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση οπότε για αυτό είναι προαπαιτούμενο να αναγράφονται όλα τα συστατικά ακόμη ίχνη αυτών προς αποφυγή αλλεργικών αντιδράσεων.

Προσοχή στην αναφυλαξία: Οι αλλεργικές αντιδράσεις στα τρόφιμα είναι κατά κανόνα ήπιες, όμως κάποιες φορές οδηγούν σε αναφυλαξία, γνωστή και ως αναφυλακτικό σοκ. Η αναφυλαξία είναι η ακραία εκδοχή της αλλεργικής αντίδρασης, έχει μεγάλη ένταση και μπορεί να αποβεί μοιραία.

Γι’ αυτό και πρέπει να αναγνωρίζεται και να αντιμετωπίζεται αμέσως. Τα αρχικά της συμπτώματα ενδέχεται να μοιάζουν με αυτά της αλλεργικής αντίδρασης, γι’ αυτό τα άτομα που έχουν τροφική αλλεργία και το γνωρίζουν πρέπει να βρίσκονται σε επιφυλακή για την εμφάνιση αναφυλλαξίας.

Τα συμπτώματα αυτής της επικίνδυνης κατάστασης είναι ταχυκαρδία, ξαφνική πτώση της αρτηριακής πίεσης, δυσκολία στην αναπνοή εξαιτίας της στένωσης των αεραγωγών ή/και λιποθυμικό επεισόδιο και ο ενδεδειγμένος τρόπος αντιμετώπισης είναι η άμεση μεταφορά του πάσχοντος στο πλησιέστερο νοσοκομείο.