Τα εύκολα ατομικά γλυκά σε ποτήρι αποτελούν την ιδανική λύση για τις γιορτές, για το μπουφέ, για το πάρτυ, αλλά και για το γλυκό που θέλετε να απολαμβάνετε κατευθείαν από το ψυγείο σας! Μια πανεύκολη συνταγή από το mamafagito.gr σε συνεργασία με την επιχείρηση φιστικοβούτυρο ΜΠΑΡΔΑΣ
Υλικά
1 συσκευασία μπισκότα σοκολάτας θρυμματισμένα
60 γρ. Βούτυρο
100 γρ. Άχνη Ζάχαρη
200 γρ. Κρέμα Γάλακτος 35% λιπαρά
150 γρ. Τυρί Κρέμα
100 γρ. Φιστικοβούτυρο τραγανό ΜΠΑΡΔΑΣ
2 κ. σούπας Γάλα
λίγες σταγόνες Βανίλια υγρή
για το γαρνίρισμα τριμμένα μπισκότα σοκολάτας
Εκτέλεση
Λιώνουμε το βούτυρο και περιχύνουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα.
Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος μαζί με 3 κουταλιές της σούπας από την συνολική άχνη ζάχαρη, μέχρι να σχηματιστούν απαλές κορυφές.
Παγώνουμε στο ψυγείο.
Χτυπάμε με σύρμα το τυρί κρέμα με το φιστικοβούτυρο τραγανό ΜΠΑΡΔΑΣ να αφρατέψει.
Ρίχνουμε σταδιακά και την υπόλοιπη ζάχαρη.
Προσθέτουμε την παχύρρευστη κρέμα που είχαμε στο ψυγείο, το γάλα και τη βανίλια. Ανακατεύουμε απαλά.
Γεμίζουμε ποτήρια με στρώσεις από μπισκότο και κρέμα φιστικοβούτυρο και γαρνίρουμε με μπισκότα.
Παγώνουμε για 10΄και σερβίρουμε.
