Αυγοφέτες με κρέμα από ανθότυρο όλο γλύκα!
Υπέροχη ιδέα για πρωινό ή σνακ!
Αυτή η συνταγή του mamafagito.gr θα σας εντυπωσιάσει και θα γίνει η αγαπημένη σας!
ΥΛΙΚΑ
1 φρατζόλα ψωμί μπαγιάτικο
2 αυγά
1 φλ. συμπυκνωμένο γάλα
½ κουτ. γλ. κανέλα
¼ κουτ. γλ. μοσχοκάρυδο
¼ κουτ. γλ. γαρύφαλλο
100 γρ. ελαιόλαδο
Για την κρέμα:
200 γρ. ανθότυρο
1 φλ. συμπυκνωμένο γάλα
2 κουτ. σούπας μέλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλείφουμε το ελαιόλαδο σε ένα ταψί.
Κόβουμε το ψωμί σε 8-9 φέτες. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αυγά, το γάλα και τα μπαχαρικά. Βουτάμε κάθε φέτα μέσα στο μείγμα να απορροφήσει και την τοποθετούμε στο ταψί.Συνεχίζουμε με όλες τις φέτες.
Στη συνέχεια ανάβουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς αέρα, βάζουμε το ταψί και ψήνουμε για 25’.
Όσο ψήνονται οι αυγοφέτες, ετοιμάζουμε την κρέμα. Χτυπάμε στο μπλέντερ τα υλικά της κρέμας μέχρι να αφρατέψει.
Μόλις ψηθούν οι αυγοφέτες σερβίρουμε με την κρέμα.Αν θέλουμε βάζουμε από πάνω μέλι, κανέλα και φρούτα.
Το mamafagito.gr σας εύχεται καλή επιτυχία!
