Μια αυθεντική, παραδοσιακή και υγιεινή συνταγή από τη Μέση Ανατολή, διάσημη σε όλο τον κόσμο. Στην Αμερική θεωρείται ελληνική συνταγή!
Υλικά
2 φλ.μαγειρεμένα ρεβύθια
1 σκ. σκόρδο
3 κ.σ. ταχίνι
6 κ.σ. ελαιόλαδο
χυμό από 1 λεμόνι
1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
αλάτι
πιπέρι
2-3 κ.σ νερό
Εκτέλεση
Βάζουμε τα ρεβύθια στον πολτοποιητή, όπου τα χτυπάμε με όλα τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σερβίρουμε με έξτρα ελαιόλαδο και λεμόνι. Απολαμβάνουμε με ψημένες πιτούλες.
Το mamafagito.gr σας εύχεται καλή επιτυχία.
