Μπορεί ένα φαγητό να είναι γρήγορο και εντυπωσιακό συγχρόνως;
Φυσικά και μπορεί και τα μυστικά στα προσφέρει απλόχερα το mamafagito.gr.
Για τον εργένη, την εργαζόμενη μανούλα και όλους εσάς που θέλετε να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας.
Το mamafagito.gr σας παρουσιάζει την πιο γρήγορη, πεντανόστιμη ομελέτα.
Τα υλικά που θα εντυπωσιάσουν είναι το γιαούρτι και η μουστάρδα.
Υλικά
2 Αυγά
5 Τοματίνια
1 Φρ. Κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1/2 Κολοκυθάκι τριμμένο
1 κ.σ. Ελαιόλαδο
1 κ.σ. Γιαούρτι
1/2 κ.σ. Μουστάρδα
Αλάτι Πιπέρι
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, προσθέτουμε το λάδι και σοτάρουμε ελαφρά το κολοκυθάκι για περίπου 4 λεπτά.
Προσθέτουμε τα τοματίνια και το φρέσκο κρεμμυδάκι και μαγειρεύουμε για άλλα 3 λεπτά.
Σε ένα βαθύ πιάτο, χτυπάμε τα αυγά με τη μουστάρδα, το γιαούρτι, αλάτι και πιπέρι.
Ρίχνουμε το μείγμα στο τηγάνι και το αφήνουμε με κλειστό καπάκι για περίπου 5 λεπτά.
Μυστικό από το mamafagito.gr:
Η ομελέτα είναι έτοιμη όταν είναι λίγο“υδαρής”. Θα τελειώσει το μαγείρεμα με κλειστό το μάτι για άλλα 2 λεπτά μέχρι να σερβίρουμε. Καλή επιτυχία!
