Είναι εύκολη, νόστιμη και χορταστική. Αυτή η μακαρονόπιτα του mamafagito.gr θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια.
Υλικά
1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο
1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% λιπαρά
5 φέτες γαλοπούλα
5 φέτες ζαμπόν
2 φλ. διάφορα τυριά τριμμένα (γραβιέρα, κασέρι, γκούντα)
λίγη φέτα τριμμένη με το χέρι
4 αυγά
Λίγο πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια κανονικά να κρατάνε λίγο και τα στραγγίζουμε . Σε ένα μπολ βάζουμε τα διάφορα τυριά και το πιπέρι και τα ανακατεύουμε .
Ψιλοκόβουμε και τη γαλοπούλα και το ζαμπόν και τα κρατάμε χωριστά. Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι και κάνουμε μία στρώση λεπτή από λίγα μακαρόνια και πασπαλίζουμε με το μισό μείγμα τυριών και τα αλλαντικά . Ρίχνουμε ξανά άλλα λίγα από τα μακαρόνια από πάνω και ξανά τα υπόλοιπα τυριά και αλλαντικά και τελειώνουμε με την τελευταία στρώση μακαρόνια. Χτυπάμε το γιαούρτι λίγο με τον αυγοδάρτη σε ένα μπολ και προσθέτουμε χτυπώντας και τα αυγά. Ρίχνουμε το μείγμα από πάνω και το κουνάμε να πάει παντού και να σκεπάσει όλο το ταψάκι. Πασπαλίζουμε με τη φέτα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς αέρα και ψήνουμε περίπου 40 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.
Καλή όρεξη!
