Για τις πολυάσχολες μανούλες και όχι μόνο!
Πανεύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο στο άψε σβήσε.
Αυτή η τυρόπιτα του mamafagito.gr είναι ότι πρέπει για ένα γρήγορο και υγιεινό σνακ που τρώγεται όλες τις ώρες της ημέρας!
Υλικά
500 γρ. τυρί φέτα
2 κούπες γάλα
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 κούπα ελαιόλαδο
2 αυγά
1/2 κεσεδάκι γιαούρτι.
Εκτέλεση
Θρυμματίζουμε τη φέτα με τα χέρια μας. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C.
Βάζουμε σε ένα μπολ το γάλα, το αλεύρι και το ελαιόλαδο.Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά, συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Ενσωματώνουμε τα τυριά, ανακατεύοντας απαλά.
Λαδώνουμε ένα αντικολλητικό ταψί. Απλώνουμε σε αυτό το μείγμα.
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά(ανάλογα με το φούρνο), μέχρι να πάρει χρώμα η τυρόπιτα.
Τη σερβίρουμε ζεστή ή κρύα.
