Τo mamafagito.gr φτιάχνει νόστιμα βουτυρένια χριστουγεννιάτικα μπισκότα, να χαίρονται μικροί και μεγάλοι! Δείτε μια απλή συνταγή από τη Λένα, αγαπημένη φίλη του mamafagito.gr
Υλικά
250 γρ μαργαρίνη
250 γρ φυτίνη
4 αυγά
1,5 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
400 γρ ζάχαρη άχνη
1300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 βανίλιες
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη και τη φυτίνη (τα οποία βρίσκονται σε θερμοκρασία δωματίου) μαζί με την άχνη ζάχαρη. Στη συνέχεια ρίχνουμε στο μείγμα τα αυγά και τις βανίλιες. Σταματάμε με το μίξερ και συνεχίζουμε με το χέρι ρίχνοντας σιγά σιγά το αλέυρι που είναι ανακατεμένο με το μπέικιν.
Παίρνουμε λίγο λίγο το ζυμάρι, το δουλεύουμε στο χέρι, το πατάμε ελαφρά και με το κουπάτ κάνουμε τα σχέδια που θέλουμε. Τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς ψηλά στο φούρνο. Όταν πάρουν χρώμα από κάτω και ελαφρύ χρώμα από πάνω είναι έτοιμα!
Το mamafagito.gr σας εύχεται καλή επιτυχία!
Ευχαριστούμε τη Λένα για την υπέροχη συνταγή.
