Αυτό το δροσερό σορμπέ λεμόνι μπορείτε να το σερβίρετε αμέσως μετά από οποιοδήποτε γεύμα ως ελαφρύ επιδόρπιο αλλά και οποιαδήποτε άλλη στιγμή της ημέρας. Ετοιμάστε σήμερα κιόλας αυτή την συνταγή του mamafagito.gr, χρησιμοποιώντας τα πιο αγνά υλικά σας για τέλειο γευστικό αποτέλεσμα.
Υλικά
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα χυμό λεμονιού
1 κούπα νερό
ξύσμα λεμονιού
Εκτέλεση
Σε κατσαρολάκι βάζουμε το νερό λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά τη ζάχαρη μέχρι να δημιουργηθεί ένα σιρόπι. Αποσύρουμε από τη φωτιά και περιμένουμε να κρυώσει το σιρόπι μας. Στη συνέχεια αναμειγνύουμε το σιρόπι με το χυμό λεμονιού και το ξύσμα. Βάζουμε το μείγμα μας να καταψυχθεί μέχρι να σταθεροποιηθεί. Αφού σταθεροποιηθεί το χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να γίνει αφράτο. Ξαναβάζουμε το σορμπέ σε δοχείο στην κατάψυξη μέχρι να το σερβίρουμε.
Καλή επιτυχία!
