Απολαμβάνουμε ζυμαρικά χωρίς τύψεις

Ζυμαρικά. Αγαπάς να τα ετοιμάζεις και ακόμα περισσότερο να τα απολαμβάνεις. Και πράγματι, είναι γευστικά, οικονομικά και το σημαντικότερο, είναι έτοιμα σε λίγα μόνο λεπτά. Τα συνδυάζεις με μία κόκκινη σάλτσα, λίγο τυράκι και έτοιμο το κυρίως σου. Όλα αυτά, όσο δεν είσαι σε δίαιτα. Γιατί, πιστεύεις ότι τα ζυμαρικά είναι η αιτία που ο αριθμός στη ζυγαριά ανεβαίνει. Λάθος! Τα ζυμαρικά δεν παχαίνουν, αν ξέρεις τα μυστικά τους. Αρκεί, δηλαδή, να τα συνδυάσεις σωστά. Ποιες από τις παρακάτω προτάσεις σκέφτεσαι να δοκιμάσεις;

Μην παραλείπεις τη σαλάτα

Σε κάνει να αισθάνεσαι χορτάτη-ος και καταπολεμεί το πολύ έντονο αίσθημα της πείνας, το οποίο συχνά παρασύρει σε… ατασθαλίες. Πριν, λοιπόν, βάλεις τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα, δοκίμασε να ετοιμάσεις μία σαλάτα με καταπράσινα λαχανικά, λίγη ντομάτα, αγγουράκι και ένα τυρί με χαμηλά λιπαρά. Σύμφωνα με τους ειδικούς, αν απολαύσεις ακόμα και ένα μικρό μπολάκι σαλάτας, πριν από τη μακαρονάδα σου, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα επανέρχονται – και διατηρούνται – σε φυσιολογικά επίπεδα. Αποτέλεσμα; Η κοιλιά σου παραμένει επίπεδη και ο μεταβολισμός σου ενεργός.

Noodle Time!

Το συγκεκριμένο ζυμαρικό, εκτός από την μοναδική του γεύση, “κρύβει” σίδηρο και πρωτείνη, δύο συστατικά – κλειδιά για την απώλεια βάρους. Για να μειώσεις ακόμα περισσότερο τις θερμίδες που θα προσθέσεις στη σιλουέτα σου, προτίμησε τα ολικής αλέσεως, τα οποία θα σε χορτάσουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, χωρίς να στερείσαι γεύσης.

Βάλε χρώμα στο πιάτο σου…

Και στην κατσαρόλα με το ζεστό νερό που αρχίζει να κοχλάζει. Αν ψάξεις προσεκτικά στο σούπερ μάρκετ, τότε σίγουρα θα παρατηρήσεις ότι στο ράφι με τα ζυμαρικά υπάρχει μεγάλη ποικιλία. Τα πολύχρωμα μακαρόνια οφείλουν το πορτοκαλί τους χρώμα στο καρότο, το πράσινο στο σπανάκι και όχι μόνο. Μην διστάζεις, επειδή σου φαίνονται παιδικά. Στην πραγματικότητα, όχι μόνο θα μειώσεις τις θερμίδες, αλλά θα ευχαριστήσεις τον ουρανίσκο σου με νέες γεύσεις – και θρεπτικά στοιχεία-.

Καν’τα και λίγο σαλάτα

Σύμφωνα με αρκετές μελέτες, ο συνδυασμός ζυμαρικών με μία χορταστική σαλάτα είναι άκρως ευεργετικός… για τη σιλουέτα σου. Από τη μία, προσφέρεις στον οργανισμό σου ποικιλία και βιταμίνες, ενώ από την άλλη, καταναλώνεις μικρότερη ποσότητα από την αγαπημένη σου μακαρονάδα, γιατί τα καταπράσινα λαχανικά φροντίζουν να νικήσουν γρήγορα το αίσθημα της πείνας.

Μην παραλείπεις το τυρί

Αρκεί να προσέξεις την ποσότητα. Α, και φυσικά, το είδος τυριού που θα χρησιμοποιήσεις στα ζυμαρικά σου. Παρμεζάνα, τριμμένο κεφαλοτύρι; Καλύτερα, να απομακρύνεις αυτή τη σκέψη από το μυαλό σου. Προτίμησε ένα τυρί με πολύ χαμηλά λιπαρά, το οποίο θα προσθέσεις στο πιάτο σου.

Φτιάξε τη δική σου σάλτσα ντομάτας

Ανοίγεις το βαζάκι, μεταφέρεις στο κατσαρολάκι και από εκεί στη μακαρονάδα σου. Θα χρειαστείς μερικές φρέσκες ντομάτες, πιπεριές, ζεστό νερό και ένα μούλτι. Έτοιμη η σάλτσα σου.

Πρόσθεσε μερικά μπαχαρικά και μυρωδικά

Ενεργοποιούν το μεταβολισμό σου, δίνουν γεύση στο πιάτο σου και σε βοηθούν να κάψεις λίπος με έναν άκρως γευστικό πιάτο. Τι θα έλεγες για μία αραμπιάτα;

Σχετικά άρθρα

Σχόλια

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Social

2,033ΥποστηρικτέςΚάντε Like
144ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
368ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Πρόσφατα

Μωσαϊκό

Είναι εύκολο και ταυτόχρονα εντυπωσιακό! Το mamafagito.gr σας παρουσιάζει την τέλεια συνταγή για μωσαϊκό. Υλικά 250 γρ. βούτυρο λιωμένο 150 γρ. ζάχαρη άχνη 50 γρ. κακάο 1 πρέζα αλάτι ξύσμα...

Ευτυχισμένος μπαμπάς, ισορροπημένο παιδί.

Το να είσαι μπαμπάς είναι μια από τις πιο τρομακτικές δουλειές στον κόσμο αλλά και από τις καλύτερα «ανταμειβόμενες». Είστε υπεύθυνοι για κάποιον άλλον...

Πως καλλιεργείται η ευφυία του παιδιού

Τρόποι που βοηθούν το παιδί να καλλιεργήσει την ευφυΐα του Γιατί η νοημοσύνη είναι αποτέλεσμα όχι μόνο της κληρονομικότητας αλλά και του περιβάλλοντος στο οποίο...

Μύθοι και αλήθειες για τον διαβήτη κύησης

Η εξειδικευμένη γιατρός απαντάει στις ερωτήσεις σας Ο διαβήτης της κύησης είναι μια μεταβολική διαταραχή που παρουσιάζεται για πρώτη φορά κατά τη διάρκεια της κύησης...

Θέματα συζήτησης που λατρεύουν τα παιδιά

Εκτός από τα βιβλία, τα παιχνίδια, τις δραστηριότητες, κάτι πολύ σημαντικό που «εκτοξεύει» το λόγο, το λεξιλόγιο, την αντίληψη και όλες τις νοητικές διαδικασίες...