Πανεύκολα και πεντανόστιμα γιορτινά σοκολατάκια από το mamafagito.gr
Ότι πρέπει για να γλυκάνετε όσους αγαπάτε.
Υλικά
200 γρ κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα
100 γρ καρύδια ψιλοκομμένα στο μούλτι, και λίγα ακόμη για το πασπάλισμα
3 κουτ σούπας ζάχαρη άχνη
250 γρ κουβερτούρα
1 κουτάλια ηλιέλαιο
Λίγο κονιάκ
Εκτέλεση
Πολτοποιούμε τα κάστανα και ενώνουμε με τα καρύδια και άχνη ζάχαρη. Φτιάχνουμε μπαλίτσες απο το μείγμα βουτώντας τα χέρια μας σε κονιάκ και τις αφήνουμε να σταθούν στο ψυγείο. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί μαζί με το λάδι. Βουτάμε τις μπαλίτσες μία μία στη σοκολάτα χρησιμοποιώντας δυο πιρούνια και αφήνουμε της μπαλίτσες σε λαδόκολλα, πασπαλίζοντας κάθε μία με λίγο τριμμένο καρύδι. Περιμένουμε ώσπου να κρυώσει τελείως η σοκολάτα.
Τις διατηρούμε σε φοντανιέρα σε δροσερό σημείου του σπιτιού.
Καλή επιτυχία!
