Κουλουράκια πεντανόστιμα, τραγανά αλλά και νηστίσιμα από το mamafagito.gr. Συνοδεύουν το καφεδάκι μας, αλλά είναι και ιδανικό κολατσιό για τα παιδιά.
Υλικά
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250 γρ. χυμός πορτοκαλιού
100 γρ. ταχίνι
100 γρ. ζάχαρη
2 κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη
1 κουτ. γλυκού γαρίφαλο τριμμένο
1 κουτ. γλυκού σόδα σε σκόνη
Εκτέλεση
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί με τα χέρια ή με το μίξερ, μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη. Πλάθουμε τα κουλουράκια στο σχήμα που θέλουμε και τα ακουμπάμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C, για 20 λεπτά.
Καλή επιτυχία!
