Το mamafagito.gr σας προτείνει μία εύκολη συνταγή που ξεπερνά σε νοστιμιά τα σουβλάκια που παραγγέλνουμε από το ψητοπωλείο.Θα σας ενθουσιάσει!
Υλικά για το γύρο
400 γρ. χοιρινό λαιμός
4 κ.σ. ξίδι
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 κ.γ. μέλι
1 κ.γ. ρίγανη
Υλικά για τις πίτες
250 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250 γρ γιαούρτι στραγγιστό
λίγο αλάτι
Εκτέλεση για το γύρο
Κόβουμε το χοιρινό σε λεπτές φέτες.Τις βάζόυμε σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.Σκεπάζουμε με μεμβράνη και τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε το μείγμα του μπολ σε ταψί με λαδόκολλα για 40 λεπτά περίπου μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα.
Εκτέλεση για τις πίτες
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.Ανοίγουμε με πλάστη ατομικές πιτούλες και ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι που έχουμε αλείψει με ελάχιστο ελαιόλαδο.
Τυλίγουμε τις πίτες με υλικά της αρεσκείας μας(πατάτες,ντομάτα,τζατζίκι)
Μυστικό: Για να γίνει πιο light το φαγητό μας, συνοδεύουμε με τις υγιεινές πατάτες του mamafagito.gr
Το mamafagito.gr σας εύχεται καλή επιτυχία!
