Με τον όρο “ψευτόσουπα” εννοούμε κάθε σούπα που δεν περιέχει μοσχάρι, πουλερικό ή ψάρι.
Αυτή η συνταγή του mamafagito.gr θα σας βγάλει από τη δύσκολη θέση όταν έχετε κρυολογήσει, ή όταν απλά ζητάτε κάτι ζεστό και γρήγορο για να χορτάσετε!
Υλικά
1 φλ. κοφτό μακαρονάκι, σέλινο,1 πατάτα, 1 καρότο, 1 πιπεριά κόκκινη, λίγο χυμό ντομάτας, 1 κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, λάδι
Εκτέλεση
Βράζουμε για 15 λεπτά όλα τα λαχανικά ψιλοκομμένα, με αλάτι, πιπέρι, λάδι και το χυμό ντομάτας. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μακαρονάκι και συμπληρώνουμε νερό. Μαγειρεύουμε για 8 λεπτά ακόμη, και σερβίρουμε ζεστή την ψευτόσουπα!
Καλή επιτυχία από το mamafagito.gr
