Αυτά τα ψωμάκια του mamafagito.gr είναι πεντανόστιμα και γίνονται σε χρόνο ρεκόρ. Δοκιμάστε τα!
Υλικά
3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ. πελτές ντομάτας αραιωμένος σε ελάχιστο νερό
4 λουκάνικα φρανκφούρτης ψιλοκομμένα
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 φλ. συμπυκνωμένο γάλα
1 αυγό
2 κ.σ. γιαούρτι
1 κ.σ. βούτυρο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε με κουτάλι όλα τα υλικά μαζί εκτός από το αλεύρι. Στη συνέχεια προσθέτουμε και το αλεύρι σιγά-σιγά μέχρι να έχουμε μια ζύμη η οποία θα είναι ελαφρώς κολλώδης. Βρέχουμε τα χέρια μας και πλάθουμε τα ψωμάκια στο μέγεθος που θέλουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
Καλή επιτυχία!