Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο κοκκινιστό. Ένα κλασικό φαγητό που οι περισσότεροι τρώμε με ευχαρίστηση. Όπως τα περισσότερα φαγητά έτσι και αυτό, έχει μυστικά για να γίνει εξαιρετικά νόστιμο και θρεπτικό! Ας μαγειρέψουμε μαζί τη συνταγή του mamafagito.gr

Υλικά

1 κιλό σπανάκι (καθαρισμένο και πλυμένο)
200 γρ ρύζι
50 γρ ελαιόλαδο
350 γρ συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκ σκόρδο ψιλοκομμένες
1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1 πράσο μόνο το λευκό μέρος ψιλοκομμένο
βραστό νερό
φρέσκο ψιλοκομμένο άνηθο

Εκτέλεση

Τοποθετούμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά και αλάτι. Σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν έχουν μαραθεί, προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας και βραστό νερό. Αφήνουμε να βράσει το ρύζι. 10 λεπτά πριν να είναι έτοιμο το ρύζι προσθέτουμε το σπανάκι. Στο τέλος προσθέτουμε ψιλοκομμένο άνηθο και το αφήνουμε στη ζεστή κατσαρόλα με κλειστό καπάκι. Σερβίρουμε με μπόλικο λεμόνι!

Προηγούμενο άρθροΚέικ κακάο
Επόμενο άρθρο“Έχω φωτογραφηθεί γυμνή κατά λάθος”

Σχετικά άρθρα

Σχόλια

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Social

2,079ΥποστηρικτέςΚάντε Like
144ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
373ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Πρόσφατα

Μπάρες με γεύση πίτσα

Θα φτιάξουμε μπάρες αλλά θα είναι αλμυρές! Σήμερα το mamafagito.gr μοιράζεται μαζί σας τη συνταγή για το καλύτερο αλμυρό σνακ που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Υλικά 1 μικρή...

Μαλλιά: Βαφή στην καραντίνα και κόλπα για καμουφλάζ ρίζας

Ενώ βρισκόμαστε σε καραντίνα, μας απασχολεί η ρίζα των μαλλιών μας και αυτό είναι απολύτως φυσιολογικό. Περνάμε δύσκολες μέρες… και όταν βλέπεις τον εαυτό...

Τι μαθαίνει το «όχι» στο παιδί και πότε πρέπει να το λέμε

Κανένας γονιός δεν θέλει να βλέπει το μικρό του λυπημένο, κάτι το οποίο έχει ως αποτέλεσμα αρκετές φορές να καταλήγουμε να του κάνουμε το...

Ψωμί με μυρωδικά χωρίς αναμονή

Πεντανόστιμο ψωμάκι με μυρωδικά χωρίς αναμονή! Τι θα λέγατε να ετοιμάζατε για την οικογένεια ή τους φίλους σας το δικό σας ψωμί; Το mamafagito.gr μοιράζεται μαζί...

Ηπειρώτικη κοσμιρή

Η απλότητα σε όλο της το μεγαλείο. Ένας χυλός που ψήνεται και δημιουργεί πανδαισία γεύσεων και νοστιμιάς. Με τα αρώματα των τυριών που λιώνουν...