Απολαυστική τάρτα από το mamafagito.gr με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο, μια έκρηξη γεύσεων που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Υλικά
Για τη βάση:
300 γρ. μπισκότα της αρεσκείας σας
80 γρ. βούτυρο λιωμένο
2 κ.σ. κακάο
Για τη γέμιση:
250 γρ. φιστικοβούτυρο
400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
300 ml κρέμα γάλακτος
1 πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
Σπάμε τα μπισκότα και λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τρίμα μπισκότου με το βούτυρο και το κακάο. Στρώνουμε το μείγμα σε μια βάση τάρτας και αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα τουλάχιστον ώστε να σφίξει. Όταν πια παγώσει στρώνουμε πάνω στη βάση το φιστικοβούτυρο. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Ενώνουμε τα δύο υλικά και ανακατεύουμε καλά μαζί με το αλάτι ώστε να γίνει ένα λείο μείγμα.
Απλώνουμε το μείγμα σοκολάτας πάνω από το φιστικοβούτυρο και αφήνουμε τη τάρτα στο ψυγείο για περίπου δύο ώρες ώστε να δέσει η σοκολάτα. Διακοσμούμε με τριμμένους ξηρούς καρπούς, φρούτα ή ότι άλλο προτιμάμε.
Το mamafagito.gr σας εύχεται καλή επιτυχία!
