Μια φανταστική συνταγή από τη φίλη του mamafagito.gr , Λένα. Την ευχαριστούμε πολύ!
Υλικά
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
1 λίτρο γάλα
6 κουτ.σούπας κορν φλάουρ
10 κουτ.σούπας ζάχαρη
1 βιταμ 250γρ
1 κουβερτούρα
1 κουτάκι garni (2 φακελάκια και το γάλα που αναλογεί 400 ml)
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και το κορν φλάουρ και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε μέσα το βιτάμ την κουβερτούρα και τη ζάχαρη.
Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα. Σε ένα τσέρκι σπάμε με τα χέρια μας τα μπισκότα (κρατάμε 4-5 για τη διακόσμηση). Όταν η κρέμα είναι έτοιμη την ρίχνουμε ζεστή πάνω από τα μπισκότα.
Ανακατεύουμε ελαφρά για να πάει παντού και το στρώνουμε ομοιόμορφα.
Το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
Αφού κρυώσει ετοιμάζουμε το garni και το βάζουμε από πάνω.
Διακοσμούμε όπως μας αρέσει! Η Λένα έτριψε λίγα μπισκότα και έριξε και σιρόπι σοκολάτας!
Καλή επιτυχία!
