Σας περίσσεψαν κουλουράκια ή κέικ; Κάντε τα τρουφάκια με την υπέροχη συνταγή του mamafagito.gr
Υλικά
250 γρ. κουλουράκια θρυμματισμένα (ή κέικ)
70 γρ. μέλι
ξύσμα πορτοκαλιού
80 γρ. πραλίνα φουντουκιού
80 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
30 γρ. κακάο άγλυκο σκόνη
Για το σερβίρισμα: τρούφα σοκολάτας
Εκτέλεση
Αδειάζουμε σε ένα μπολ τα κουλουράκια, το μέλι, το κακάο, την πραλίνα, το γιαούρτι, το ξύσμα και με τα χέρια, φορώντας γάντια μιας χρήσεως, ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Πλάθουμε μπαλάκια των 30 γρ. περίπου, τα βάζουμε σε ένα πιάτο και τα αφήνουμε στην άκρη.
Σε άλλο πιάτο αδειάζουμε την τρούφα σοκολάτας και κυλάμε τα μπαλάκια. Τα διατηρούμε σε τάπερ στο ψυγείο.
Καλή επιτυχία!
