Αρωματικό ρόφημα κακάο χωρίς περιττές θερμίδες

0
183

Η επίσημη ονομασία των σπόρων του τροπικού δέντρου κακάο είναι «Theobroma cacao», λέξη που προέρχεται από τις λέξεις «θεός» (theo) και «βρώση» (broma). Με άλλα λόγια, σημαίνει «φαγητό των θεών».

Αν και φαγητό των θεών είναι πιο πικρό από την γλυκιά σοκολάτα. Μόνο που είναι πολύ πιο υγιεινό. Σου έχουμε όλους τους λόγους για τους οποίους αξίζει να του δώσεις μια ευκαιρία και να το απολαύσεις ζεστό (και με λίγο μέλι) μέσα σε μια κούπα.

Έχει αντιοξειδωτική δράση
Μία κούπα κακάο έχει διπλάσια αντιοξειδωτική δράση από ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, τριπλάσια από ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι  και πενταπλάσια ένα φλιτζάνι μαύρο τσάι. Κάπως εντυπωσιακό, ε;

Λόγω της καφεΐνης που περιέχει είναι ένα φυσικό τονωτικό
Σου χαρίζει ενέργεια, διεγείρει το νευρικό σύστημα και προκαλεί έκκριση ενδορφινών. Με άλλα λόγια είναι το τέλειο για να αντικαταστήσεις τον δεύτερο καφέ της ημέρας.

Έχει λιπαρά, αλλά «καλά»
Το φυτικό λίπος που δίνει ο καρπός του κακακόδεντρου δεν έχει σημαντική θερμιδική επιβάρυνση στη διατροφή μας (εκτός αν συνδυαστεί με ζάχαρη).  Και για του λόγου το αληθές μία κουταλιά της σούπας κακάο έχει 47 θερμίδες.

Το mamafagito.gr σας παρουσιάζει την πιο αρωματική συνταγή για ρόφημα κακάο!

Υλικά

1 φλιτζ. νερό
1 κουτ. σούπας κακάο
1 κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού
1 ξυλάκι κανέλας

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπρίκι και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε ώστε να διαλυθεί το κακάο. Αφήνουμε το ρόφημα να πάρει μια ελαφριά βράση, για περίπου 1 λεπτό από το σημείο κοχλασμού. Αποσύρουμε από τη φωτιά, βγάζουμε την πορτοκαλόφλουδα και την κανέλα και σερβίρουμε σε κούπα.

Καλή απόλαυση!

 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here