Γαρίδες σαγανάκι με φέτα

Ένας από τους πιο νόστιμους ελληνικούς μεζέδες από το mamafagito.gr

Υλικά

3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
500 γρ. μικρές γαρίδες αποφλοιωμένες
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά
250 γρ. χυμός ντομάτας
100 γρ. φέτα
1/2 ματσάκι μαϊντανό χοντροκομμένο

Εκτέλεση

Zεσταίνουμε παρθένο ελαιόλαδο σε τηγάνι. Προσθέτουμε γλυκιά πάπρικα. Όταν ζεσταθεί το λάδι, ρίχνουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε για 3 λεπτά. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για 2 λεπτά. Ρίχνουμε τις αποφλοιωμένες γαρίδες. Επιλέγουμε φρέσκιες ή κατεψυγμένες που τις έχουμε αποψύξει. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις. Αφήνουμε τις γαρίδες να σοταριστούν για ελάχιστα λεπτά.
Στη συνέχεια, θα προσθέσουμε το χυμό ντομάτας. Όταν συμπυκνωθεί η ντομάτα, προσθέτουμε φέτα. Ανακατεύουμε χωρίς να λιώσουμε τη φέτα. Τέλος, πασπαλίζουμε με χοντροκομμένο φρέσκο μαϊντανό. Ανακατεύουμε καλά λίγο πριν σερβίρουμε το σαγανάκι.

Το mamafagito.gr σας εύχεται καλή επιτυχία!

Σχετικά άρθρα

Σχόλια

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Social

2,712ΥποστηρικτέςΚάντε Like
144ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
378ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
spot_img

Πρόσφατα