Χοιρινό με λάχανο

Επειδή το λάχανο για κάποιους είναι μόνο η λαχανοσαλάτα, μη διστάσετε να το γευτείτε και μαγειρεμένο, καθώς εγγυάται την απόλυτη γεύση και υπέροχα αρώματα. Δοκιμάστε λοιπόν αυτήν την υπέροχη συνταγή του mamafagito.gr

Υλικά

1 κιλό χοιρινό (σπάλα)

2 κρεμμύδια

3 φλιτζάνια άσπρο λάχανο χοντροτριμμένο

4 κουταλιές ελαιόλαδο

1 ποτηράκι λευκό κρασί

3 φύλλα δάφνης

αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση
Κόβετε το χοιρινό σε μικρά κομμάτια και το σοτάρετε με το ελαιόλαδο, μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές. Προσθέτετε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και συνεχίζετε για λίγο ακόμα το σοτάρισμα. Σβήνετε με το κρασί και το αφήνετε για λίγο μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.Κατόπιν, προσθέτετε το αλάτι, το πιπέρι, τη δάφνη και 2 φλιτζάνια ζεστό νερό και αφήνετε το φαγητό να σιγοβράζει. Μόλις αρχίσει να μαλακώνει το κρέας, ρίχνετε 3 φλιτζάνια λάχανο, ανακατεύετε και αφήνετε το φαγητό να σιγομαγειρευτεί για άλλα 10΄.

Καλή επιτυχία!

Σχετικά άρθρα

Σχόλια

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Social

2,085ΥποστηρικτέςΚάντε Like
144ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
373ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Πρόσφατα

Τηλεκπαίδευση και παιδιά-οθόνες: Σήμα SOS για τα μικρότερα

Τηλεμαθήματα: Κώδωνα κινδύνου για παιδιά-οθόνες από τον Διευθυντή του Ελληνικού Κέντρου Ασφαλούς Διαδικτύου Γ.Κορμά Τον κώδωνα του κινδύνου, αναφορικά με την παιδαγωγική αξία, αλλά κυρίως, με...

Τι πρέπει να κάνουμε όταν τσακώνονται τα παιδιά

Μερικές φορές τα παιδιά τσακώνονται για το τίποτε. Και ενώ ο καβγάς γίνεται για ασήμαντα πράγματα, αυτή η συνεχής ένταση κουράζει και εκνευρίζει όλη...

Κυτταρίτιδα: Μύθοι και αλήθειες

Η κυτταρίτιδα, αν και είναι ένα συχνό φαινόμενο το οποίο παρατηρείται στο σώμα σχεδόν κάθε γυναίκας, δεν παύει μέχρι στιγμής να αποτελεί ένα από...

Νηστίσιμο δίχρωμο κέικ

Αφράτο και πεντανόστιμο κέικ από το mamafagito.gr Κανείς δε θα πιστεύει ότι είναι νηστίσιμο! Υλικά 5ΟΟ γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα ηλιέλαιο 2 κούπες...

Μπακλαβαδάκια

Εύκολη συνταγή για μπακλαβαδάκια  με πλούσια γεύση από το mamafagito.gr Υλικά ½ κιλό φύλλο κρούστας 4 κούπες καρύδια χοντροκομμένα 2 κουταλάκια κανέλα ½ κουταλάκι γαρύφαλλο 1 κούπα βούτυρο για το σιρόπι 750...