Γλώσσα αχνιστή με μουστάρδα

Ένα γρήγορο και υγιεινό πιάτο για μικρούς και μεγάλους από το mamafagito.gr

Υλικά
4 φιλέτα γλώσσας
2 κ.σ. μουστάρδα
3 πατάτες
2 καρότα
1 κρεμμύδι
1 λεμόνι
Ελαιόλαδο
Αλάτι & πιπέρι
Νερό
Άνηθος

Εκτέλεση
Βάλτε σε μια μεσαία κατσαρόλα μπόλικο νερό να βράσει. Καθαρίστε και κόψτε τις πατάτες σε φέτες .Μόλις βράσει το νερό, αλατίστε και ρίξτε τις πατάτες και τα καρότα. Βράστε μέχρι να μαλακώσουν.
Παράλληλα, κόψτε το κρεμμύδι σε φέτες και βάλτε το σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μαζί με 1 ποτήρι νερό σε μέτρια φωτιά. Μόλις πάρει βράση, αλατοπιπερώστε και βάλτε τις γλώσσες και 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Αφήστε τις να αχνιστούν για 5 λεπτά. Βγάλτε τις από το τηγάνι και προσθέστε τη μουστάρδα και το χυμό λεμονιού. Αφήστε να πάρουν μια βράση, προσθέστε το ψάρι και τις πατάτες και αφήστε άλλα 3 λεπτά ανακατεύοντας απαλά προσέχοντας μην σπάσετε το ψάρι.
Μόλις δέσει η σάλτσα, κατεβάστε από τη φωτιά και ρίξτε άνηθο.
Έτοιμο!

Σχετικά άρθρα

Σχόλια

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Social

2,050ΥποστηρικτέςΚάντε Like
144ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
372ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Πρόσφατα

Κέικ καρότο-σοκολάτα

To mamafagito.gr μαγειρεύει νόστιμο αφράτο και σοκολατένιο κέικ καρότο.Δοκιμάστε το! Υλικά 1 κούπα μαργαρίνη λιωμένη 1 κούπα ζάχαρη 2 κούπες χυμό πορτοκάλι 3 κούπες καρότο τριμμένο 4 κούπες αλέυρι γ.ο.χ 1/2...

Παιδικό δωμάτιο: Τι δεν πρέπει να σας «ξεφύγει» στην διακόσμησή του

Το παιδικό δωμάτιο αποτελεί τον χώρο όπου το παιδί θα παίζει, θα εκφράζεται, θα ξεκουράζεται, αποτελώντας τον δικό του προσωπικό χώρο μεγαλώνοντας. Η διακόσμησή...

Τα 2 μυστικά για να εφαρμόσετε σωστά την κρέμα ματιών

Απαλές κινήσεις και μικρή ποσότητα! Η εφαρμογή της κρέμας ματιών βοηθά τόσο στην ενυδάτωση της περιοχής γύρω από τα μάτια, όσο και στη διατήρηση ενός ομοιόμορφου τόνου...

Συγκλονιστική εξομολόγηση-Βίντεο: “Η μορφή του δεν υπάρχει πουθενά στο μυαλό μου”

Καλεσμένος στο «Direct» βρέθηκε ο Δημήτρης Σταρόβας το βράδυ της Τετάρτης στον ALPHA. Ο γνωστός καλλιτέχνης αναφέρθηκε στον πατέρα του που έφυγε από τη...

Κέικ με μανιτάρια

Δοκιμάστε αυτό το γευστικό αλμυρό κέικ του mamafagito.gr και θα ενθουσιαστείτε! Υλικά 400 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες 2 κ.σούπας ελαιόλαδο 1 κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι 1/2 κ.γ...