Μακαρόνια με λευκή σάλτσα light

Η αγαπημένη μακαρονάδα των περισσότερων από εμάς, μπορεί να γίνει πιο ελαφριά και να την απολαμβάνουμε χωρίς τύψεις.

Υλικά

500 γρ μακαρόνια της αρεσκείας σας ή μακαρόνια ολικής χωρίς γλουτένη (διαλέξτε εσείς το νούμερο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)
6 φέτες γαλοπούλα βραστή ή καπνιστή κομμένες σε μικρά κομμάτια
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
1 αυγό
250 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
μοτσαρέλα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.
Αφού κρυώσουν καλά για 15 λεπτά, ρίχνουμε σε ένα τηγάνι το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε τη γαλοπούλα να σοταριστεί.
Ρίχνουμε το σκόρδο και το λιώνουμε μέσα στο τηγάνι. Συνεχίζουμε μέχρι η γαλοπούλα να γίνει αρκετά τραγανή.
Προσθέτουμε τα μακαρόνια στο τηγάνι και ανακατεύουμε καλά.
Χτυπάμε το αυγό μαζί με ελάχιστο νεράκι σε ένα μπολ και το ρίχνουμε σιγά σιγά στα μακαρόνια.
Στο τέλος, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε τα μακαρόνια καλά.
Για να σερβίρουμε ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και τριμμένη μοτσαρέλα.

Το mamafagito.gr σας εύχεται καλή επιτυχία!

Σχετικά άρθρα

Σχόλια

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Social

2,048ΥποστηρικτέςΚάντε Like
144ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
372ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Πρόσφατα

Κέικ καρότο-σοκολάτα

To mamafagito.gr μαγειρεύει νόστιμο αφράτο και σοκολατένιο κέικ καρότο.Δοκιμάστε το! Υλικά 1 κούπα μαργαρίνη λιωμένη 1 κούπα ζάχαρη 2 κούπες χυμό πορτοκάλι 3 κούπες καρότο τριμμένο 4 κούπες αλέυρι γ.ο.χ 1/2...

Παιδικό δωμάτιο: Τι δεν πρέπει να σας «ξεφύγει» στην διακόσμησή του

Το παιδικό δωμάτιο αποτελεί τον χώρο όπου το παιδί θα παίζει, θα εκφράζεται, θα ξεκουράζεται, αποτελώντας τον δικό του προσωπικό χώρο μεγαλώνοντας. Η διακόσμησή...

Τα 2 μυστικά για να εφαρμόσετε σωστά την κρέμα ματιών

Απαλές κινήσεις και μικρή ποσότητα! Η εφαρμογή της κρέμας ματιών βοηθά τόσο στην ενυδάτωση της περιοχής γύρω από τα μάτια, όσο και στη διατήρηση ενός ομοιόμορφου τόνου...

Συγκλονιστική εξομολόγηση-Βίντεο: “Η μορφή του δεν υπάρχει πουθενά στο μυαλό μου”

Καλεσμένος στο «Direct» βρέθηκε ο Δημήτρης Σταρόβας το βράδυ της Τετάρτης στον ALPHA. Ο γνωστός καλλιτέχνης αναφέρθηκε στον πατέρα του που έφυγε από τη...

Κέικ με μανιτάρια

Δοκιμάστε αυτό το γευστικό αλμυρό κέικ του mamafagito.gr και θα ενθουσιαστείτε! Υλικά 400 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες 2 κ.σούπας ελαιόλαδο 1 κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι 1/2 κ.γ...