Μανιταρόπιτα νηστίσιμη

Τα μανιτάρια είναι τόσο πλούσια σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά, που μπορεί να θεωρηθεί ότι αντικαθιστούν μερικώς τις ζωικές πρωτεΐνες! Με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, δημιουργούν το αίσθημα του κορεσμού και μόνο ωφέλιμες ουσίες έχουν να μας προσφέρουν.

Το mamafagito.gr μαγειρεύει νηστίσιμη μανιταρόπιτα!

Υλικά
1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (2 φύλλα)
μισό κιλό μανιτάρια, άσπρα ή πλευρώτους, κομμένα σε φετούλες (ή 2 κονσέρβες μανιτάρια)
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο
2 πιπεριές ψιλοκομμένες
ελαιόλαδο
αλάτι , πιπέρι, ρίγανη.

Εκτέλεση
Λαδώνουμε ένα ταψί και απλώνουμε το φύλλο της σφολιάτας(να έχει ξεπαγώσει αν ήταν στην κατάψυξη)
Ετοιμάζουμε την γέμιση:
Αχνίζουμε, με λίγο ελαιόλαδο και λίγο νερό, το κρεμμύδι, για 10 λεπτά περίπου.
Προσθέτουμε τα μανιτάρια και αχνίζουμε για 5 λεπτά (αν είναι κονσέρβας) ή για 10 λεπτά, αν είναι φρέσκα.Προσθέτουμε τις πιπεριές.
Όταν έχουν βράσει λίγο τα υλικά μας, προσθέτουμε το αλάτι,το πιπέρι και τη ρίγανη.
Αφήνουμε τη γέμιση να κρυώσει λίγο και εν τω μεταξύ προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Απλώνουμε την γέμιση πάνω στο φύλλο της σφολιάτας, σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο, χαράζουμε ελαφρά σε κομμάτια και λαδώνουμε με ελαιόλαδο.
Ψήνουμε για 50 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Καλή επιτυχία από το mamafagito.gr

Σχετικά άρθρα

Σχόλια

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Social

2,085ΥποστηρικτέςΚάντε Like
144ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
372ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Πρόσφατα

Βρεφικό μασάζ για να ανακουφίσετε το μωρό από τους κολικούς-Βίντεο

Ποιες κινήσεις του βρεφικού μασάζ βοηθούν στην ανακούφιση από τους κολικούς; Οι κολικοί είναι ένα αρκετά σύνηθες φαινόμενο τους πρώτους μήνες ζωής του μωρού, και όταν χρησιμοποιούμε...

Μοντεσσοριανή εκπαίδευση στο σπίτι: Το παιχνίδι που εξασκεί μυαλό και σώμα

Και ποιος δεν γνωρίζει τη δρ. Μαρία Μοντεσσόρι, την Ιταλίδα παιδαγωγό που επινόησε το μοντεσσοριανό παιδαγωγικό σύστημα, γνωστό και ως «μοντεσσοριανή μέθοδος». Πού βασίζεται όλο αυτό...

Οι γυναίκες θέλουν πολύ περισσότερο σεξ από όσο νομίζουν οι άντρες…

Πόσες φορές δεν έχετε δει σε κάποιο σκετσάκι στην TV, τον άντρα να πηγαίνει στο κρεβάτι και να δείχνει στην γυναίκα του ότι… ανυπομονεί...

Ο άντρας “playboy” έχει θεματάκια… ψυχολογικά λένε οι ερευνητές

Οι άνδρες που έχουν μια συμπεριφορά τυπικού “playboy” απέναντι στις γυναίκες και οι οποίοι γενικότερα έχουν την τάση να προβάλλουν την δύναμή τους απέναντι...

Φιογκάκια με κοτόπουλο και σάλτσα λιαστής ντομάτας

Το mamafagito.gr μαγειρεύει μια πληθωρική και απολαυστική μακαρονάδα με υπέροχη σάλτσα λιαστής ντομάτας. Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά φιογκάκια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 10 λιαστές ντομάτες (σακουλάκι)...