Πένες με φέτα και κουνουπίδι

Το κουνουπίδι είναι από τα λαχανικά που συνήθως αντιπαθούν τα παιδιά.Είναι όμως και ένα λαχανικό γεμάτο θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα για τον οργανισμό του παιδιού μας.Γι αυτό θα πρέπει να το κρύψουμε μέσα στο φαγητό!Το mamafagito.gr σας έχει καλά νέα: το κουνουπίδι κρύβεται μέσα στα πιο αγαπημένα φαγητά των παιδιών.Στα μακαρόνια!

Ας δούμε τη συνταγή που θα λατρέψουν τα παιδιά αλλά και η υπόλοιπη οικογένεια.

Υλικά

1 μικρό κουνουπίδι
½ κιλό πένες
½ κιλό γάλα
4 κ. σ. βούτυρο
4 κ. σ. αλεύρι
μοσχοκάρυδο
αλάτι
πιπέρι
2 κ. σ. τυρί φέτα θρυμματισμένη

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε, κόβουμε σε μικρά κομμάτια το κουνουπίδι και το πλένουμε.
Σε κατσαρόλα βάζουμε νερό να βράσει. Αλατίζουμε και βράζουμε  μέχρι να τρυπιέται (όχι να λιώσει).
Το σουρώνουμε, το αφήνουμε στο σουρωτήρι.
Βάζουμε νερό στην ίδια κατσαρόλα και βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα ζυμαρικά, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Τα σουρώνουμε.
Λαδώνουμε ένα ταψί και βάζουμε μέσα τα ζυμαρικά και το κουνουπίδι
Στην ίδια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε συνέχεια να μη σβωλιάσει.
Βάζουμε αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο.
Η μπεσαμέλ θα πρέπει να είναι αραιή για να ενσωματωθεί με τα υπόλοιπα υλικά.
Περιχύνουμε τα ζυμαρικά και το κουνουπίδι με τη μπεσαμέλ.Βάζουμε από πάνω τη θρυμματισμένη φέτα.Ψήνουμε για 20 λεπτά σε γκριλ μέχρι να πάρει χρώμα.

Σερβίρουμε!

Σχετικά άρθρα

Σχόλια

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Social

2,046ΥποστηρικτέςΚάντε Like
144ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
370ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Πρόσφατα

Κέικ καρότο-σοκολάτα

To mamafagito.gr μαγειρεύει νόστιμο αφράτο και σοκολατένιο κέικ καρότο.Δοκιμάστε το! Υλικά 1 κούπα μαργαρίνη λιωμένη 1 κούπα ζάχαρη 2 κούπες χυμό πορτοκάλι 3 κούπες καρότο τριμμένο 4 κούπες αλέυρι γ.ο.χ 1/2...

Παιδικό δωμάτιο: Τι δεν πρέπει να σας «ξεφύγει» στην διακόσμησή του

Το παιδικό δωμάτιο αποτελεί τον χώρο όπου το παιδί θα παίζει, θα εκφράζεται, θα ξεκουράζεται, αποτελώντας τον δικό του προσωπικό χώρο μεγαλώνοντας. Η διακόσμησή...

Τα 2 μυστικά για να εφαρμόσετε σωστά την κρέμα ματιών

Απαλές κινήσεις και μικρή ποσότητα! Η εφαρμογή της κρέμας ματιών βοηθά τόσο στην ενυδάτωση της περιοχής γύρω από τα μάτια, όσο και στη διατήρηση ενός ομοιόμορφου τόνου...

Συγκλονιστική εξομολόγηση-Βίντεο: “Η μορφή του δεν υπάρχει πουθενά στο μυαλό μου”

Καλεσμένος στο «Direct» βρέθηκε ο Δημήτρης Σταρόβας το βράδυ της Τετάρτης στον ALPHA. Ο γνωστός καλλιτέχνης αναφέρθηκε στον πατέρα του που έφυγε από τη...

Κέικ με μανιτάρια

Δοκιμάστε αυτό το γευστικό αλμυρό κέικ του mamafagito.gr και θα ενθουσιαστείτε! Υλικά 400 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες 2 κ.σούπας ελαιόλαδο 1 κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι 1/2 κ.γ...