Τάρτα με κιμά και γιαούρτι

Η τάρτα αυτή είναι ζουμερή, μυρωδάτη και πολύ χορταστική. Η γέμισή της συνδυάζει αγαπημένα υλικά. Δοκιμάστε τη και θα εκπλαγείτε ευχάριστα!

Αρχικά ετοιμάζουμε την υπέροχη ζύμη για τάρτα του mamafagito.gr

Υλικά για τη γέμιση

250 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος
150 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό
1 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένη γραβιέρα
½ ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
¾ φλιτζάνι τσαγιού σάλτσα ντομάτας
1 τριμμένο καρότο
½ ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση για τη γέμιση

Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα. Σοτάρετε το κρεμμύδι για 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά για να μαλακώσει. Προσθέτετε τον κιμά με το τριμμένο καρότο και σοτάρετε για 2-3 λεπτά σε δυνατή φωτιά, για να πάρει χρώμα ο κιμάς. Προσθέτετε το αλατοπίπερο.
Αφήνετε για περίπου 20 λεπτά πάνω στη φωτιά, μέχρι να φύγουν τα πολλά υγρά.
Βγάζοντας την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτετε τη σάλτσα ντομάτας, τη γραβιέρα, το μαϊντανό και το γιαούρτι και ανακατεύετε.

Ρίχνετε τη γέμιση μέσα στην τάρτα και ψήνετε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Το mamafagito.gr σας εύχεται καλή επιτυχία.

Σχετικά άρθρα

Σχόλια

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Social

2,046ΥποστηρικτέςΚάντε Like
144ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
370ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Πρόσφατα

Κέικ καρότο-σοκολάτα

To mamafagito.gr μαγειρεύει νόστιμο αφράτο και σοκολατένιο κέικ καρότο.Δοκιμάστε το! Υλικά 1 κούπα μαργαρίνη λιωμένη 1 κούπα ζάχαρη 2 κούπες χυμό πορτοκάλι 3 κούπες καρότο τριμμένο 4 κούπες αλέυρι γ.ο.χ 1/2...

Παιδικό δωμάτιο: Τι δεν πρέπει να σας «ξεφύγει» στην διακόσμησή του

Το παιδικό δωμάτιο αποτελεί τον χώρο όπου το παιδί θα παίζει, θα εκφράζεται, θα ξεκουράζεται, αποτελώντας τον δικό του προσωπικό χώρο μεγαλώνοντας. Η διακόσμησή...

Τα 2 μυστικά για να εφαρμόσετε σωστά την κρέμα ματιών

Απαλές κινήσεις και μικρή ποσότητα! Η εφαρμογή της κρέμας ματιών βοηθά τόσο στην ενυδάτωση της περιοχής γύρω από τα μάτια, όσο και στη διατήρηση ενός ομοιόμορφου τόνου...

Συγκλονιστική εξομολόγηση-Βίντεο: “Η μορφή του δεν υπάρχει πουθενά στο μυαλό μου”

Καλεσμένος στο «Direct» βρέθηκε ο Δημήτρης Σταρόβας το βράδυ της Τετάρτης στον ALPHA. Ο γνωστός καλλιτέχνης αναφέρθηκε στον πατέρα του που έφυγε από τη...

Κέικ με μανιτάρια

Δοκιμάστε αυτό το γευστικό αλμυρό κέικ του mamafagito.gr και θα ενθουσιαστείτε! Υλικά 400 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες 2 κ.σούπας ελαιόλαδο 1 κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι 1/2 κ.γ...