Μπιφτέκια με σάλτσα γιαουρτιού

Υλικά

300 γρ κιμά
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1 μέτριο κρεμμύδι
3 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι

Για τη σάλτσα:
1,5 φλιτζάνι γιαούρτι
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι

Εκτέλεση
Ξεκινάμε παίρνοντας ένα μπολ και ρίχνουμε όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια και ζυμώνουμε καλά. Αφού τα έχουμε ζυμώσει, τα πλάθουμε σε μπιφτέκια. Στην συνέχεια φτιάχνουμε την σάλτσα γιαουρτιού. Παίρνουμε ένα άλλο μπολ και ρίχνουμε το γιαούρτι, το αυγό, το αλάτι, τις λιωμένες σκελίδες σκόρδου και μία κουταλιά αλεύρι. Ανακατεύουμε πολύ καλά. Τοποθετούμε σε ταψάκι τα μπιφτέκια και ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα γιαουρτιού και καλύπτουμε τελείως τα μπιφτέκια. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Σχετικά άρθρα

Σχόλια

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Social

2,031ΥποστηρικτέςΚάντε Like
144ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
369ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Πρόσφατα

Άρση lockdown: Οι ημερομηνίες «κλειδιά»

Σε lockdown τουλάχιστον μέχρι τις 6 Δεκεμβρίου θα παραμείνει η Ελλάδα, όπως ανέφερε το πρωί της Τετάρτης στον ΣΚΑΪ ο γενικός γραμματέας Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή...

Μεγάλες αποκαλύψεις Αντρέα Μικρούτσικου

Για την περίοδο που έχασε την περιουσία του καθώς εμπιστεύθηκε, όπως δηλώνει, τους λάθος ανθρώπους, μίλησε στην εφημερίδα «Πρώτο Θέμα», ο Ανδρέας Μικρούτσικος. Μεταξύ άλλων,...

Μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο

Είναι εύκολη, νόστιμη και χορταστική. Αυτή η μακαρονόπιτα του mamafagito.gr θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια. Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% λιπαρά 5 φέτες...

Λουκουμάδες με 2 υλικά χωρίς αναμονή

Αυτοί οι λουκουμάδες του mamafagito.gr χωρίς μαγιά και χωρίς φούσκωμα είναι αφράτοι και γίνονται χωρίς κόπο και αναμονή Υλικά 7 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 80 γραμμ. αλεύρι που...

Τζάκι: Πρωταγωνιστής στη χριστουγεννιάτικη διακόσμηση

Το κεντρικό κομμάτι της  χριστουγεννιάτικης διακόσμησης του σαλονιού, είναι το δέντρο. Στην περίπτωση όμως που υπάρχει τζάκι στο σπίτι σας, όλη η «ζεστασιά» των...