Ντοματόσουπα

Μια σούπα νόστιμη και δυναμωτική από το mamafagito.gr

Εξαιρετική επιλογή για τις βραδιές του φθινοπώρου!

Υλικά
*1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
*μια πρέζα αλάτι
*μια πρέζα πιπέρι
*1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα
*500 γρ χυμό ντομάτας
*1 μέτριο καρότο
*1.500 ml νερό
*ελαιόλαδο
*200 γρ κριθαράκι
*1 λεμόνι

Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζετε 4 κουταλιές ελαιόλαδο.
Βάλτε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
Προσθέστε την πάπρικα.
Αρχίστε να μαγειρεύετε για 3 λεπτά ανακατεύοντας όλα τα μπαχαρικά μαζί.
Ξεπλύνετε και προσθέστε το καρότο (κομμένο σε μικρά κομμάτια) στην κατσαρόλα.
Προσθέστε τον χυμό ντομάτας.
Προσθέστε το αλάτι, το πιπέρι,
Ρίξτε το νερό και αφήστε το να βράσει για 30 λεπτά.
Προσθέστε το κριθαράκι και μαγειρέψτε για 15 λεπτά.
Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει για 10 λεπτά.
Σερβίρετε τη σούπα σε ζεστά μπολ και περιχύστε με λίγο χυμό λεμονιού.

Καλή επιτυχία από το mamafagito.gr

Σχετικά άρθρα

Σχόλια

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Social

2,068ΥποστηρικτέςΚάντε Like
144ΑκόλουθοιΑκολουθήστε
373ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Πρόσφατα

Ηπειρώτικη κοσμιρή

Η απλότητα σε όλο της το μεγαλείο. Ένας χυλός που ψήνεται και δημιουργεί πανδαισία γεύσεων και νοστιμιάς. Με τα αρώματα των τυριών που λιώνουν...

Εύκολα μελομακάρονα μπύρας

Τραγανά και μελωμένα μελομακάρονα για να μοσχομυρίσει το σπίτι μας Χριστούγεννα. Υλικά 1 φλ. λάδι 1 φλ. μπύρα 1 φλ. ζάχαρη 1 κ.γλ. σόδα 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. κανελογαρίφαλα ξύσμα από...

Η μυρωδιά των Χριστουγέννων σε ένα βάζο!

Τι πιο ωραίο δώρο από τις μυρωδιές των Χριστουγέννων. Και όμως. Μπορείτε να κλείσετε όλη την μαγεία των Χριστουγέννων σε ένα βάζο με αυτή...

Αρωματικοί κουραμπιέδες

Οι κουραμπιέδες είναι το παραδοσιακό γλυκό που δεν λείπει από κανένα σπίτι τα Χριστούγεννα. Συνταγές για κουραμπιέδες υπάρχουν πάρα πολλές αλλά αυτοί οι αφράτοι και μυρωδάτοι...

Ρυτίδες ματιών: 3 βήματα για την αντιμετώπισή τους

Οι επαναλαμβανόμενες κινήσεις από το χαμόγελο ή το συνοφρύωμα και γενικότερα κάθε έκφραση που κάνει το πρόσωπό μας, προκαλεί συσπάσεις γύρω από το μάτι....